主料:
腊肉适量，
蒜苗适量，
青红椒适量
辅料:
姜末适量，
盐，
少许，
生抽适量蒜苗炒腊肉的做法步骤
1.腊肉一块，放入蒸锅里面蒸二十分钟。
2.好诱人啊！
3.切成薄片。
4.蒜苗洗净，青红椒洗净。
5.蒜苗斜刀切片，青红椒切成斜片（青椒未拍）。
6.锅内放少许油烧热然后放入腊肉煸炒出油脂。
7.放入姜末爆香。
8.放入蒜苗，先放根部白色部分，再放叶子部分。
9.放入青红椒大火翻炒均匀。
10.加少许盐和生抽调味，一点点即可，腊肉本身就有咸味。
11.淋入少许清水，大火翻炒均匀即可出锅。
12.装盘上桌啦！
13.成品图！
14.成品图！
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热菜 家常菜 腊肉
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